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工业盐可使血液中的低bai铁血红蛋du白氧化成高铁血红蛋白，失去运输zhi氧的能力而引起组织缺氧性损害。这是指被dao人体吸收所引起的原理。直接与皮肤接触，尤其是手接触，没有这种危害。但是长时间接触其溶液，还有有所损害的，这是因为其溶液是弱碱性的，轻微损伤皮肤，含量99颗粒工业盐，同时是盐溶液，有反渗透作用，使皮肤缩水。
工业用盐'这类说法不科学。在现代化时期以前，大家常说的盐，专指生活中调料用的，而不是如今有机化学科学中的'盐'。殊不知实际生活中，非常总数的人文化水平不太高，分不清楚生活中的''和有机化学中的'盐'本质上的区别，工业盐，以致产生几起误吞有害酸盐，面盐工业盐，产生人群了的恶件。生活中常说的盐，就是指由海面、盐池、盐井和盐矿中生产加工获取获得的，它的主要成分是氧化钠(NaCl)，各自称之为福清、池盐、井盐和岩盐。人们的以往和将来，全是借助这几类盐来摄取大家必不可少的碳酸盐类。伴随着化工和有机化学科学的发展趋势，'盐'这一个字的含义早就巨大拓展。初中化学课本就讲了，'盐'就是指由'金属离子'(包含铵离子)和氢氧根离子所构成的化学物质。他们类型多种多样、特性各不相同、外型不一样，主要用途截然不同。因为的必要性和高盈利，各代政府部门对都采用专营店现行政策，因此拥有'官盐'和'私盐'的区别。近些年，因为安全与健康的规定，在应用原盐生产加工为盐的全过程中，加上了小量碘酸钾(KIO3)等营养元素，因此就拥有'达标'与'不过关'的区别。这几类盐的说法全是现行政策管理方法上的差别，而'盐'的成份并无本质上的区别。'私盐'和沒有加上碘化钾的'不过关盐'，尽管违反规定确不容易害命，并沒有'真盐'和'假盐'的各自，他们的主要成分全是氧化钠。 
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